Sandwich chaud à la saucisse de volaille
Vous vous demandez pourquoi nous n'avons pas nommé ce sandwich “hot dog”. Et bien, tout simplement car notre saucisse n'est ni une francfort ni une vienne. C'est une saucisse de volaille, moins calorique que la saucisse de porc, avec moins de matières grasses et plus de protéines. A vous de voir lesquelles vous préférez …
Le saviez-vous ? Ce sandwich est appelé “hot-dog”, “hotdog” ou “hot dog”, et parfois “chien-chaud” au Québec. Le terme « dog » est utilisé, en anglais, comme synonyme de « saucisse », depuis 1886. La première utilisation trouvée de « hot dog » faisant clairement référence à la saucisse est apparue dans le Knoxville Journal, Tennessee, du 28 septembre 1893.
Allergènes : Gluten, lait, œufs, moutarde